Newsletter
Partneři
|
Diskuse na téma hygienická kontrola
|
|
hygienická kontrola
Od: puška
|
2.4.2008 10:05:56.
id: 5421.
|
| |
Dobrý den, velice by mě zajímalo, jak je možné, že restaurace ve které pracuji projde hygienická kontrola. 1. jako číšnik nemám svou toaletu, máme jen místnost, ktera sice je určena k těmto účelům, ale v 20hodin se zamika, kvůli odchodu prodavaček. 2. Nemáme vlastní skřínku na své osobní věci. Máme jen místnost 3x2metry pro 11lidí.3. ŠPALEK!!! nechápu a to opravdu, že v dnešní době projde u hygieny věc jako je náš špalek!! Nejen, že ho prodavačky, na příkaz majitejky, myjí savem, ale ta díra vněm by neprošla ani za .........., nechápu, že na tuto skutečnost hygienická kontrola nepříjde, dělají přece nějaké stěry, a nebo jsou jen na oko?4. Nevím jestli tento dotaz má něco s hygienou, ale může mě majitelka nutit uklízet restauraci včetně toalety před nástupem do zaměstnání? Jsem zaměstnaná jako servírka( roznáším i jídla). Má otazka zní,: Mám jako zaměstnanec nějaké právo se ohradit vůči těmto věce a kde? děkuji moc za odpověd
ps: Nejsem nejlepší češtinář, ale přesto doufám v radu děkuji
odpovědět
|
|
|
|
Nadpis: Re: hygienická kontrola
Od: Dasha
|
Vloženo: 2.4.2008 10:18:50.
ID: 5422.
|
| |
Vaše dotazy nejsou vůbec srozumitelné. Jakto že např. v restauraci myjí špalek prodavačky?
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: hygienická kontrola
Od: puška
|
Vloženo: 2.4.2008 11:31:46.
ID: 5426.
|
| |
Asi jsem se špatně vyjadřila. Takže se jedna o budovu ve kterém jsou potraviny, kuchyn a restaurace dohromady. A ten špalek, že myji prodavačky je z hlediska jak, trochu nepodstatné, ale omlouvám se nechci být arogantní. Jde mi o to,jak je možné, že v dnešní době může podnik takhle fungovat, přece jsou nějaké normy.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: hygienická kontrola
Od: Dasha
|
Vloženo: 3.4.2008 8:51:32.
ID: 5436.
|
| |
Jádro pudla je právě v tom, že je takto sloučeno několik provozů najdenou, což je zcela atypické.
1) Kvůli tomu, že odcházejí domů prodavačky, nemůže být vám znemožněn přístup na WC zaměstnanců - pro držitele zdravotního průkazu.
2)Dezinfekce prkénka SAVEM je možná, k tomuto je také tento prostředek určen, za předpokladu ovšem dodržení pokynů výrobce tohoto prostředku.
3)Zaměstanavatel vám samozřejmě může nařídit úklid všech prostor před zahájením provozu, pokud to máte sjednáno s ním ve smlouvě.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: hygienická kontrola
Od: Moravan
|
Vloženo: 19.11.2009 18:25:41.
ID: 7444.
|
| |
V Olomouci Státní hygienická kontrola je praděpodobně něco jako STB a Gestapo zrovna tak se chovají + arogance.Klidně přepadnou podnik bez majitele a i přes zákaz se hrabou v jeho věcech.Neuvěřitelná sprostota těchto bab je snad na mrtvici každého.ZAJÍMALO BY MNE KDE SE TATO HOVADA ŠKOLÍ??Protože takové imbecilní kontroly kde jenom křičí a nařizují a vyhrožují.Přitom nic nenašli.Nemají doklady ani bílé pláště,boty,čelenky.Zajímalo by mne jestli se musí ohlásit nebo máme ještě ČOJ...Fakt su nasraný.Jedá se tyto baby hnusný Křivánková a Ambrosová fakt su pro aby letěly na dlažbu .Hraji si na veřejné činitelky ten bordel po nich.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: hygienická kontrola
Od: marien
|
Vloženo: 24.11.2009 17:05:19.
ID: 7448.
|
| |
nejen u Vás v Olomouci, ale i v Plzni. Mám provozovnu v loze u Plzně od 1.10.2009, kterou jsem přebírala po jiné majitelce. Dne 23.11.2009 v 10.00hod. se rozlítli zadní dveře u rampy a vběhla pani až do kuchyně a pronesla větu- "Co tady děláte" bez pozdravu a ohlášení, že je z hygienické stanice. V klidu jsem ji odpověděla, že jsem majitelka a ona na to " tak to budeme bojovat". Vůbec jsem nechápala....stálo mě to 2.500,-Kč. Paní se později představila jménem Věra Wintrová. Jsem rozhodnuta si na její jednání stěžovat, neboť jsem si připadala ve vlastní provozovně jako zločinec.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: hygienická kontrola
Od: mělničanda
|
Vloženo: 9.12.2009 12:33:38.
ID: 7481.
|
| |
a co u nás na Mělníku? Jaké máte zkušenosti, já rozporuplné :-).
odpovědět
|
|
|
Nadpis: kontrola
Od: Monika
|
Vloženo: 2.12.2009 14:41:51.
ID: 7467.
|
| |
Dobry den chtěls bych se zeptat, jestli mam povinnost umyvat toalety a jesxte uklizet napadane listi v prujezdu??? pokud je to ve smlouvě no prosím,ale pokud to tak není, co mám dělat?? mam se osočit vůči šéfovi, nebo ne??? poradte uz mi z toho jde hlava kolem. Dekuji za odpovědi.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: hygienická kontrola
Od: mucina
|
Vloženo: 3.12.2009 15:38:00.
ID: 7473.
|
| |
Ráda bych poradila to, co je třeba si dnes uvědomit především - mám práci a tak jsem ráda. Je opravdu tak narváno od rána do večera, že nemám chvilku na to, abych zametla napadané listí v průjezdu? Vždyť to je i pro mně dobrá vizitka, když přijde host do restaurace čistým vchodem. A toalety? V případě nouze a naléhavosti je i tohle možné. Ale v každém případě byste si měla se svým šéfem promluvit. Je to jeho povinnost zajistit, aby bylo vše tak, jak má. A má mít na to lidi. Řádně zaplacené!! Kdyby vám nabídl peníze navíc za úklid, přijala byste tuto práci líp? Nebojte se to říct šéfovi! Protože je i dnes zastánce práv zaměstnanců - ´Úřad práce.Bojíte se, že si najde někoho jiného? Nebojte se. Ono je sice mnoho nezaměstnaných, ale málokomu práce opravdu chybí. Ono to se získáváním zapracovaných lidí není také jen tak. Takže - promluvte si se šéfem - když budete chtít tuto práci dělat, ať zaplatí. Nebudete-li chtít, ať si najme uklízečku. Ta ho bude stát určitě víc, než by dal vám. Tak hodně zdaru.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: hygienická kontrola
Od:
|
Vloženo: 21.4.2010 14:14:35.
ID: 8101.
|
| |
Malokomu prace chybi? Otevrete konecne oci!!!
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: hygienická kontrola
Od: katrin
|
Vloženo: 7.2.2010 21:03:02.
ID: 7680.
|
| |
chtela bych se zeptat jak je mozne ze v restauraci ve ktere pracuji vzdy projde kontrola bez problemu a nasledku?kdyz pani vedouci priveze mrtveho kance nebo srnku a mi stoho musime varit a ani to maso neni skontrolovane!rada bych vedela jak to tedy chodi a proc je tohle mozne!to ze p.vedouci nema problemy a uz nekolik lidi si stezovalo!predem dekuji za vasi odpoved!
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: hygienická kontrola
Od: Tereza
|
Vloženo: 22.4.2010 20:40:09.
ID: 8112.
|
| |
To je velice jednoduche. Kde neni zalobce, neni soudce. Vy o tom vite a ptate se na internetu proc ti, co o tom nevedi, nic nedelaji?
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: hygienická kontrola
Od: Adam
|
Vloženo: 7.2.2010 22:03:11.
ID: 7684.
|
| |
Rád bych reagoval na téma tohoto příspěvku a to jsou kontroly z KHS nebo podobných institucí. Měl jsem s nimi potíže už na začátku. Připravuji jeden luxusní podnik na otevření a chtěl sem předejít problémům, tak jsem se vydal na KHS s prosbou o pomoc s vypracováním dokumentace, aby tam bylo všechno, protože přece "ony" to pak budou kontrolovat. Ale... Tam se zastavil čas.... "Ony" nechápali postupy moderní gastronomie, která má za něco stát a ani nebyly schopné doporučit možné řešení (to jsem se dozvěděl až od firmy, která u nás bude zavádět HACCP). Tyto kontroly, stejně jako kontrolorky(-ři) jsou v tom zběhlí od 70. let minulého století, stejně jako zákony a nikdo se tím nezabývá, protože hlavní hygiena pro ČR a potažmo parlament, mají jiné, "důležité povinnosti" jako je prasečí chřipka apod. Jediná rada: nenechte si to líbit!!!! "Ony" jsou tady pro Vás a mají povinnost Vám poradit a nikoli šířit represi!!!
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: hygienická kontrola
Od: hever
|
Vloženo: 25.2.2010 14:42:15.
ID: 7779.
|
| |
To je omyl, KHS ze zákona přísluší pouze kontrola, nikoliv bezplatný informační servis.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: hygienická kontrola
Od: deexer
|
Vloženo: 7.3.2010 17:34:18.
ID: 7825.
|
| |
Je to dobre, ze se restaurace kontroluji. jeste bych pritvrdil!!! za posledni mesic jsem mel 2x strevni potize ze stravovani v prazskych restauracich...vazne uvazuji, ze prestanu tyto podniky navstevovat, protoze kdyz clovek vidi jaky prasata vsude vari, jak skladuji jidlo apod... jeste bych vsem pritvrdil a to poradne, protoze dostavaji dost male pokuty na to, aby se jim vyplatilo prodavat zkazene veci!!
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: hygienická kontrola
Od: Ondračka Luděk
|
Vloženo: 9.3.2010 9:43:43.
ID: 7829.
|
| |
Dobrý den.
Já si myslím, že za většinu problémů si můžete jako zákazníci sami. Přestaňte se dívat jen na ceny, hledejte signály, které vám SIGNALIZUJÍ KVALITU podniku který jste navštívili. Je podezřele levný, je tam smrad, jídelák je nesrozumitelný, obsáhlý, obsluhující personál smrdí je špinavý = pryč a již nikdy příště.
odpovědět
|
| | | | | | | | | | | | | | |
Reagovat k tomtuto tématu
|
Dnes je pátek 30. července 2010
svátek slaví Bořivoj, zítra Ignác
Top 5 měsíce
Gastro bazar
v tuto chvíli nejsou k dispozici žádné inzeráty...
více...
Databáze dodavatelů
Zaměstnání
Reklama
Zajímá vás jak zhubnout? Pokud nechcete testovat různé tablety na hubnutí nebo se bojíte toho, že dieta znamená hladovění? Nebo se chcete dozvědět něco na téma obezita? Nebo si můžete spočítat Vaše BMI pomocí aplikace BMI kalkulačka. Spojte se s profesionální firmou abcDieta.
Ta nabízí kvalitní dietní jídelníček sestavený z 5 porcí nutričně vyvážených pokrmů. Zárukou odbornosti je přední český dietolog RNDr. Petr Fořt. Na webu abcDiety je též k nalezení databáze článků o hubnutí. Tento produkt bývá často nazýván krabičková dieta.
|
