Newsletter
Partneři
|
Diskuse na téma Sestavení menu
|
|
Sestavení menu
Od: megika
|
27.3.2009 7:51:59.
id: 6832.
|
| |
Dobrý den,mám vypracovat meníčko(které zakládáme na stůl při slavnostní tabuli).Libovolné téma.Ale bohužel školu dělám dálkově a paní učitelka není moc vstřícná,aby nám jakkoliv pomohla např:kde čerpat,jak to má vypadat atd.Nicméně něco jsem sestavila a jen prosím zda by to mohl někdo okouknout a říct zda to tak může být.Jinak meny bych nazvala Svatohuberstské meny(nebo tak nějak)....protože sv.Hubert je patronem myslivců
Aperitiv : Sherry
Studený předkrm : Zvěřinová paštika s brusinkami na bílém toastu
Pivo : Pilsner Urquell 12°
Polévka : Bažantí vývar s křepelčími oky
Červené víno : Rulandské modré,Chrámce,1999
Teplý předkrm : Kachní jatýrka po Burgunsku
Hlavní chod : Zvěřinové medailonky z jeleního a kančího masa podávané s teplou hruškou a šípkovou omáčkou+jemný knedlík a bramborové noky
Červené víno : Zweigeltrebe,Chrámce,2003
Sýr : ročníkový Camembert s kuličky hroznového vína na rukolových listech
Moučník : Košíčky z lesních plodů
Šumivé víno : Bohemia sekt Brut
Káva : Turecká káva v džezvě
Digestiv : Hennesy VS
Tak co myslíte???U toho sýru jsem fakt nevěděla.Žádnej pořádnej recept jsem nenašla.A ta naše úča tam chce mít něco speciálního.Ale neřekla co.Velice děkuji za Váš čas.
Megi :-))
odpovědět
|
|
|
|
Nadpis: Re: Sestavení menu
Od: Karel
|
Vloženo: 27.3.2009 16:35:09.
ID: 6833.
|
| |
Jako aperitiv bych dal hubertovi asi něco jiného./ slivovice, borovička, prostějovská atd./
Polévka budiš - má tam být asi noky.
Ke kachním jatýrkům bych asi dal nějakou malou přílohu, třeba rýžové suflé, rýžovou kroketku, hráškové purré, atd.
Místo medailonků bych použil.
Hřbet z ........ v kabátku z tyrolského špeku,/ už ne šípková omáčka uš tam jedna ovocná je / demi glas s jalovcem a smetanou, restované houby a jemný knedlík.
K sýru bych použil ještě ořechy.
Dezert- Čokoládová variace - dortík z hořké čokolády, ořechovo kakaový mousse a omáčka z bílé čokolády.
Hodně štěstí Karel
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Sestavení menu
Od: Filip
|
Vloženo: 17.9.2009 16:41:25.
ID: 7279.
|
| |
dobry den mohli by jste mi pomoci v sestaveni menu k promoci (obed)vcetne napoju moc prosim a predem dekuji filip
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Sestavení menu
Od: Nika
|
Vloženo: 20.12.2009 13:09:13.
ID: 7507.
|
| |
Dobrý den, mohl by mi nekdo poradit jak vypracovat štědrovečerní a novoroční menu? Vůbec si nevím rady.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Sestavení menu
Od: Bon
|
Vloženo: 25.12.2009 12:41:29.
ID: 7518.
|
| |
Co studujete????
Na zedníka nebo výpravčí?????
Snad se v té škole něco učíte, a když ne tak se všechno dá nalézt na netu.
Menu zdar.
Bon
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Sestavení menu
Od: verca
|
Vloženo: 8.1.2010 11:14:49.
ID: 7557.
|
| |
dobry den chtela bych se zeptat co znamena charakteristika menu nikdo ze skoly mi nedokazal odpovedet.Co vse by tam asi melo byt prosim poradite mi???specha to dekuji moc Veronika
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Sestavení menu
Od: Jirka
|
Vloženo: 11.1.2010 11:10:29.
ID: 7563.
|
| |
Ahoj všem potřebuju sestavit 4 - 6 chodové menu ale stačí 4 .Má to být Novoroční menu v četně nápojů???? pokud pls nekdo vite kde to hledat a nebo nekdo to má a poslal by mi to moc bych byl vdecný Vám nebo tobe...Vůbec nevim co tam mam dát a potřebuju to do tohoto týdne děkuju moc:(
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Sestavení menu
Od: 0x0x0
|
Vloženo: 15.1.2010 15:02:39.
ID: 7580.
|
| |
Prosím, prosím.. Jsem z Meníček úplně v lese a to mám mít Myslivecké Menu o 6ti chodech. Nevíte někdo? moc, moc prosím a děkuju..
odpovědět
|
| | | | | | |
Reagovat k tomtuto tématu
|
Dnes je středa 8. září 2010
svátek slaví Mariana, zítra Daniela
Top 5 měsíce
Gastro bazar
Databáze dodavatelů
Zaměstnání
Reklama
Zajímá vás jak zhubnout? Pokud nechcete testovat různé tablety na hubnutí nebo se bojíte toho, že dieta znamená hladovění? Nebo se chcete dozvědět něco na téma obezita? Nebo si můžete spočítat Vaše BMI pomocí aplikace BMI kalkulačka. Spojte se s profesionální firmou abcDieta.
Ta nabízí kvalitní dietní jídelníček sestavený z 5 porcí nutričně vyvážených pokrmů. Zárukou odbornosti je přední český dietolog RNDr. Petr Fořt. Na webu abcDiety je též k nalezení databáze článků o hubnutí. Tento produkt bývá často nazýván krabičková dieta.
|
